Vous désirez ouvrir un restaurant et vous vous demandez comment vous y prendre pour avoir un permis ? Le processus est simple et tout le monde peut passer les différentes étapes. Alors, découvrez comment obtenir votre permis pour ouvrir un restaurant.
Suivre une formation en restauration
L’obtention d’un permis de restauration est subordonnée au suivi rigoureux d’un programme de formation adapté. C’est la source par laquelle vous devez passer pour acquérir les aptitudes nécessaires pour être un bon restaurateur. En effet, la formation est obligatoire pour pouvoir ouvrir légalement un restaurant. Le prix varie souvent en fonction de sa durée, de votre région et de votre situation professionnelle. La durée peut varier entre 6h et X heures. L’essentiel est que vous ayez les bonnes aptitudes pour exercer ce métier. Pensez à bien choisir l’organisme qui sera chargé de vous dispenser la formation. Plus elle sera accréditée et plus vous aurez la chance d’avoir des clients à la fin.
Les organismes qui délivrent une formation en restauration
Généralement, les formations relatives à l’exploitation des restaurants sont souvent assurées par les Chambres de Commerce et d’Industrie ou encore par des structures privées agréees par l’État. Grâce aux moteurs de recherches, vous pourrez simplement les retrouver sur internet. Pour ce faire, vous devez indiquer la ville dans laquelle vous vous trouvez afin de pouvoir trouver des organismes près de chez vous. Avec le site du ministère intérieur, vous pourrez également obtenir les informations relatives aux organismes agréés.
Obtention du certificat
Suite à une formation bien suivie au sein des organismes agréés, vous aurez une attestation de 10 ans de validité. Lorsque ce délai de validité sera épuisé, vous devrez passer une seconde formation de mise à niveau de connaissances d’environs une journée. Elle vous permettra de recevoir un prolongement de 10 ans de validité sur votre attestation déjà obtenue.
Vous savez maintenant par quelle méthode passer pour obtenir votre attestation afin de gérer un éventuel restaurant.